UKRPLNRUSENG

Повидло "Леквар" из красной смородины

 

redcurrant
Повидло "Леквар" из красной смородины

Масса нетто - 350 г.
Состав: органические красная сморидина свежая, фруктоза
Пищевая ценность (в 100 г продукта): углеводы - 63 г., витамин С - 3 мг.
Питательная ценность (в 100 г ): 252 ккал


p017_1_00rc

Красная смородина — одна из самых распространенных ягодных кустов среди украинцев.

Занимает должное место в садах практически каждого садовода. И напрасно! Еще несколько веков назад красная смородина заняла лидирующую позицию по сравнению с черной смородиной. На Руси кусты красной смородины высаживали в 5-6 раз больше, чем черной смородины. И только в начале ХХ века положение этого растения несколько пошатнулось в пользу последней. Однако не стоит обходить стороной эту целебную ягоду. Родиной смородины считают Западную Европу (Франция, Бельгия, Германия и северная Италия). Сейчас эти ягоды распространены в Украине, преимущественно в Карпатах и Прикарпатье, растут преимущественно в долинах рек и в приречных зарослях, а также встречаются в лесах европейской части Росии.За питательными и лечебными свойствами красная смородина - одна из самых ценных ягодных культур.Плоды растения содержат до 10% сахаров, до 4% органических кислот (преимущественно лимонной), витамин С (до 250 мг%), витамины группы В, а также РР (никотиновая кислота), провитамин А (каротин), пектиновые вещества и минеральные соли железа, фосфора, кальцию.Красные и белые смородины несколько уступают черной смородине, поскольку в их составе содержится меньше биологически активных веществ, и аскорбиновой кислоты в красных и белых ягодах в 4 раза меньше, чем в черных. Однако красная смородина опережает черную смородину по содержанию железа, необходимого для наших сосудов, и калия, который полезен для сердца и выводит из организма лишнюю жидкость, предотвращая отеки и мешки под очима.Красная смородина содержит оксикумарины - вещества, снижающие свертываемость крови. В связи с этим систематическое потребление сока и сиропа белых и красной смородины предотвращает тромбоза сосудов, в частности является профилактикой инфаркта миокарда.Учени также доказали, что красная смородина, как и ежевика, малина, клубника, бузина и черная смородина, имеют высокие защитные свойства в борьбе против раку.За содержанием йода эти ягоды не уступают хурме и фейхоа, по составу пектинов - аптечным препаратам, а по содержанию железа они обошли большинство садово-огородных растений. Однако красные смородины особенно полезны благодаря высокому содержанию кумаринов - естественных лекарств от повышенного свертывания крови.Ягоды красной смородины еще в XVI веке рассматривали как целебные источники здоровья. И доныне их используют в народной медицини.Сокы, сиропы и морсы из ягод смородины снижают температуру, улучшают аппетит, способствуют выведению из организма солей, повышают працездатность.Красная смородина обладает потогонными свойствами, повышают усвояемость пищевых веществ, устраняют чувство тошноты, несколько усиливают перистальтику кишечника и хорошо утоляют спрагу.Плоды красной смородины полезно употреблять при заболеваниях печени, катарах верхних дыхательных путей и кровотечениях. Принимают их также при малокровии и как общеукрепляющее средство. Особенно полезным считают сок красной смородины при мочекаменной болезни, поскольку он способствует выведению солей мочевой кислоти.Высокое содержание пектиновых веществ, клетчатки, калия позволяет считать ягоды, соки, желе, джемы, мармелад эффективным средством, связывает и выводит из организма много токсических веществ, соли тяжелых металлов, в том числе и радиоактивные елементи.Поскольку ягоды, кроме многих полезных веществ, содержат значительное количество кислот, не стоит начинать с них день и «забрасывать» в пустой желудок - можно вызвать приступ гастрита, а при известной регулярности таких процедур получить и язву. Итак, ягоды - на десерт, и тогда уж сколько заблагорассудится. Если есть возможность, надо не только наесться ягод в сезон, но и запастись: насушить, заморозить, законсервировать - полезные вещества в значительной мере.У пищу используют как свежие ягоды, так и продукты их переработки - джемы, соки, сиропы, желе, вина , мармелад.Особенно полезные сок и сироп из красной смородины, поскольку они имеют освежающие и общеукрепляющие свойства, а также противовоспалительное действие. Незаменимы такие продукты и в детском диетическом харчуванни.Заботясь о потребителях, ТМ «Пан Эко» выпустила новинку сезона - сертифицированные органические сиропы и повидла из красной смородины!

Ищите полезные продукты на полках органических магазинов! Будьте всегда здоровы!

Повидло "Леквар" из земляники

zemljanira

Повидло "Леквар" з чорної смородини

blackberry

Повидло "Леквар" з терену

teren_new

Повидло "Леквар" из черники

chernika

Повидло "Леквар" из черной рябины

lgorobyna

Повидло "Леквар" из абрикосов

apricot

Повидло "Леквар" из красной смородины

redcurrant

Повидло "Леквар" из сливы

sliva

Повидло "Леквар" из клубники

strawberry

Повидло "Леквар" с вишней

cherry

Повидло "Леквар" з ягід бузини

Lekvar_buzina

Повидло "Леквар" из кизила

kizil

Повидло "Леквар" из ежевики

ozina

Повидло "Леквар" из малины

malina

Повидло "Леквар" из клюквы

zyravlina

Повидло "Леквар" з брусники

brusnica